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Bericht bei Ron TV auf RTL am 01.06.2021 über die Brot- und Brötchenprüfung und über unseren Betrieb!

Am Dienstag, 01.06.2021 haben wir zum ersten mal unsere Backwaren bei der Brot- und Brötchenprüfung des Deutschen Brotinstituts e.V. testen lassen.

 

11 Produkte haben wir zum testen eingereicht!

 

ALLE wurden ausgezeichnet!

 

7x sehr gut!

4x gut!



Die konsequente Umsetzung der Herstellung unserer Backwaren im Bereich Bäckerei ebenso wie Konditorei ohne Fertigmischungen, Backmittel und sonstiger Zusätze hat sich ausgezahlt.
 
Die Verleihung des Landesehrenpreises im Bäckerhandwerk 2021 war folgerichtig das Ergebnis unserer Arbeit.
 
Sauerteige, Kochstücke, Getreidepoolish für Brote und Brötchen, aber auch Berliner, Biskuits, etc. ohne Fertigmischungen, selbstgekochter Pudding und gekochte Füllungen, sowie die ausschließliche Verwendung von hochwertiger Kuvertüre geben einen einzigartigen Geschmack und sind optimal für die Verträglichkeit unserer Produkte.
 
Unser Motto: Was wir nicht selbst, ohne Fertigmischungen herstellen können, haben wir nicht im Sortiment!


Diese Artikel über uns wurde in der neuen RheinBlick Zeitung, Ausgabe Mai/Juni 2021 veröffentlicht!





In allen unseren Filialen stehen Infoterminals für unsere Kunden zur Verfügung!
Unsere Infoterminals werden ständig aktualisiert!
Noch mehr Informationen!
Nicht nur über unsere Produkte, sondern auch andere wissenswerte Informationen sind nun vor Ort für unsere Kunden abrufbar!


Biscuit de Savoie!
Traditionell von uns selbst hergestellt.
Ohne Fertigmischungen und künstliche Emulgatoren!
Einzig Ei als Emulgator.
Videos und Bilder aufgenommen am 09.04.2021 in unserer Backstube.